インドネシア料理

インドネシア料理の意味

  • インドネシア料理

    • インドネシア料理（いんどねしありょうり）とは、主にインドネシアで食べられる料理である。
    その形態は様々であるが、多様な香辛料を使ったピリカラ風味のものが多い。代表的な調味料は、ケチャップマニスやサンバルソース。ココナツミルクも多用される。複雑な調理手順を必要としないシンプルだが食べ応えのある料理が多いと考えられる。
    ナシゴレン - 日本でいうチャーハン、焼き飯。「飯を炒める」の意。
    ナシチャンプル - 直訳すれば混ぜご飯だが、日本のそれのように混ざって供されるのではなく、韓国のビビンバのように食べる人が混ぜる。
    ミーゴレン - インドネシア風焼きそば。

インドネシア料理に関するQandA

インドネシア料理の動画

  • BALI Lagoon【兵庫 芦屋 インドネシア料理】グルメウォーカー

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    本場のシェフが手掛ける本格のインドネシア料理を堪能www.bali-lagoon.kobe.walkerplus.com
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    Time: 02:55 More in Entertainment
  • CICAK BALI（チチャ バリ）＜大阪 上新庄 インドネシア料理＞

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    ※グルメウォーカーへの掲載は終了致しました。 gourmet.walkerplus.com
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    Time: 01:09 More in Entertainment
  • インドネシア料理SuraBaya（スラバヤ）-インドネシア風鶏肉入りそば

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    インドネシア風鶏肉入りそば ￥980 （スープ・ドリンク・デザート付） 今回は、久しぶりに、いつも食べるようや和・洋・中ではないものが食べたいな～と思い、 インドネシア料理のスラバヤに行ってきました。 こちらは何度か入ったことがありますが、大体いつもナシゴレンだったので、 今回は麺ものに挑戦してみました。 インドネシアの麺料理ってどんなものなのかな！？とちょっとワクワクしながら待っていると、汁なしの麺と、別でウコンスープが出てきました。 店員さんさんからスープをかけて召し上がりくださいとのこと。 こちらのスープはもともと、ここでランチを食べると出してくれるスープ。 まあ言われるがままスープをかけてみると、 もう見た目はラーメンです＾＾ まあこれを別々に出す意味があるのかどうかは、おいておいたとしてスープをかけた後、麺や野菜をスープに絡ませて、完成です。 いざ一口食べて見るとスパイスがそこそこ効いた、野菜たくさんの中華そばみたいな感じです。 麺は、ちょっとモチモチした麺ですが、これといったのはなかったですが、 野菜・ひき肉のおかげで食べごたえは十分でした＾＾ 途中からテーブルにあった「サルサソース」を加えて食べてみると・・・ 急に辛味・うま味が強くなり、美味しく感じられるようになりました＾＾ ってことはこのソースが一番うまいじゃん！！ と勝手に思い込んでしまいました。 食後には、デザートとしてココナッツアイスを出してくれるのですが・・・ カチンコチンなのに、ものすごく甘いのですが、 さっき食べたサルサソースの味を口の中で中和するにはこれぐらい甘いほうがいいのかな！？とは思います。 まあ気分転換にはこういったお店もいいのかな～と思います。 お店：お店：インドネシア料理SuraBaya（スラバヤ） www.surabaya <b>...</b>
    From: 333amigos
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  • 町田インドネシア料理「南風」 楽しい宴http://r.gnavi.co.jp/b361200/

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    インドネシア人３人！日本人３人！ 国際色豊かな時間でした！
    From: 64mayumi
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    Time: 05:07 More in Travel & Events
  • オリジナルインドネシア料理 アユンテラス - 街ログ

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    ★詳しくは地域情報動画サイト 『街ログ』 で⇒ machi-log.jp 落ち着いた雰囲気の桜丘町にあり、洗練されたアジアンリゾートをほうふつさせるインドネシア料理店です。バリ在住経験のあるオーナーこだわりの空間は、家具も装飾品もすべて現地から買い付けたもの。本格的な料理と共にゆったりとくつろぎの時間が過ごせます。
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    Time: 02:36 More in Travel & Events
  • ハイアット大阪インドネシア料理フェア①

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    踊り手☆イウィンさん
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    Time: 05:03 More in Travel & Events
  • ハイアット大阪インドネシア料理フェア

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    踊り手☆佐久間新。途中からたて向きで横になってしまいました。すみません。
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    Time: 09:29 More in Travel & Events
  • ナシゴレンを作る

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    おぐしみきアジアンクッキングサロン インドネシア料理教室にて講師おぐしがデモンストレーションでインドネシアの焼き飯「ナシゴレン」を作ります。
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    Time: 07:07 More in Travel & Events
  • インドネシアン キッチン BAGUS（バグース）

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    中津のBAGUS（バグース）インドネシアン・キッチンが朝日放送「食べて元気！ほらね」で紹介されました
    From: yasu11346
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    Time: 07:30 More in Entertainment
  • インドネシア料理

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    riku makan tempe dan sambal diiringi musik gamelan
    From: miyashita
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    Time: 01:33 More in People & Blogs
  • OASIS Restaurant Jl.Raden Saleh Raya 47 Jakarta Indonesia (021)315-0646

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    The "OASIS RESTAURANT" was originally built as a private residence in Raffles period style by the Dutch millionaire in 1928. During World War II the last Governor General of the Dutch East Indies made this place his unofficial residence when regular Japanese bombings made him feel uneasy in the Koningsplein Palace(the present Merdeka Palace). After World War II the building became the official residence of the United States Naval Attache and in this beautiful house and garden the annual Marine Ball used to be held.
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    Time: 03:26 More in Travel & Events
  • 牛肉のブラードソース炒め-スラバヤ お台場店

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    なんか普通な感じ・・・ 牛肉のブラードソース炒め ￥980 やっぱり刺激が食事には必要です。ボクです。 今日の刺激的なランチは、インドネシア料理で発掘！ 唐辛子マークが3つついている、 牛肉のブラードソース炒めをセレクト。 ブラードソースというのは、インドネシア独特のソースらしいっす。 どんな味かｗｋｔｋ しょっぺえええええええぇえぇえええええ；； 辛さも感じることは感じるのですが、 それをはるかに超えるしょっぱさ！！！ ご飯が進むのはいいことなんですが、 これはきっつい・・・ 現地のインドネシア料理は塩分少なめらしいんですけどね～ 日本人向けにアレンジしてくれたのかもですね＾＾； ところで！ お店の入口にネオンで「cocktail」！ ボク一瞬だけバーテンダーになった頃があったんです。 あのDVD見てからｗ www.amazon.co.jp E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%89%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%89%E3%82%BD%E3%83% B3/dp/B0001LNN7K 好評発売中＾＾ｂ 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 5F www.surabaya.jp
    From: 333amigos
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    Time: 01:00 More in Entertainment
  • バリ料理教室＆ゲストハウス ANIKA Cooking Class&Guest House - Tuban, Bali

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    「アニカ・バリ料理教室＆アニカ・ゲストハウス」 The Anika Balinese Cooking Class & Anika Guest House - Bali ●アニカ・クッキングスクールは、バリ国際空港から車で５分のバリ島西部の人気リゾート地区「ツバン」に在る。 バリ島在住者や旅行客にも、とても人気のあるユニークなバリ料理教室である。 バリ島の主要な伝統料理の基本的な調理法から、多種多様な食材、調味料や香辛料をふんだんに使用し実習スタイルで修得する教室。 前菜、サラダ、主菜（メインディッシュ）、デザート、ドリンク類等、ホテルやレストランでなければ普段お目にかかれないような、数多くの料理にチャレンジし修得することができる。 特に、バリ島に居住している方には、絶対にお奨めの料理教室といえる。食材の大半はバリ島ならではのものが多いからだ。 観光客にとっても半日～一日を、この楽しい学びと集いに割いてみると良いだろう。きっと有益で、想いで深いバリ島の味を持ち帰り、帰国後も活用できることは間違いないだろう。 そして、バリ島旅行の何よりものお土産として、その成果を披露してみるのも楽しく意義があるはず。是非、チャレンジ！ 月～土曜日にそれぞれ二回、前半と後半に分けて開講される。食事やドリンク類も提供され、バリ島に於ける料理のエピソードも楽しみながら開陳される。 また、プチ・ゲストハウスも完備しており、清楚な部屋と設備はとても充実している。グランドオープン料金で嬉しい大幅割引も実施中。 また、定期的にバリ料理フェスタも行われる。そして、バリ料理を主体にした宴会の申込も受け付けている。個人、友人や会社の慰安宴会等にはうってつけと言える。バリ島にいて、バリ島の料理の神髄が味わえるだろう。 ●詳細情報はホームページをご参照下さい。 cookingclass <b>...</b>
    From: pwejapan
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    Time: 09:32 More in Travel & Events
  • drama Indonesia 07秋中華料理店日本語字幕

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    APUインドネシア語1 2007年秋セメスター『中華料理店』
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    Time: 09:55 More in Entertainment
  • パパリナラヒラヒ＠Monkey forest

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    ２０１０年３月６日（土）渋谷･バリカフェ・モンキーフォレストにて、neomii&the MoonBowのライヴが行われました。当日、雨にもかかわらず、たくさんのお客さまがいらして、座れるか危ぶまれるほどでした。大盛況でした。その中の最後の曲。 パパリナラヒラヒ。 お客さまも一緒に踊ってくれました。
    From: MrJety1
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  • Lawar[Balinese dishes]ラワール（バリ料理）

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    ラワールはインドネシアのバリ島料理として有名です。 Lawar is a central component of most Balinese ritual meals.Lawar is pleasant if eat with TUAK ( balinese drink ). to find lawar in Bali is so easy, many balinese food stall provide Lawar.
    From: oldgeosky
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    Time: 06:53 More in Howto & Style
  • インドネシアDE無心庵

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    今宵の西成無心庵ではアジブが作るインドネシア料理です。毎月多国籍家庭料理を楽しみながら作るイベントです。
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  • インドネシアの石臼

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    トライやるウイークの中学生と一緒にインドネシア料理店へ取材に。 インドネシアの各家庭ではこの様な石臼でスパイスを挽いて料理に使うそうです。
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    Time: 00:46 More in Travel & Events
  • カノホナピリカイ＠Monkey forest

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    ２０１０年３月６日（土）渋谷・バリカフェ・モンキーフォレストにて、neomii&the MoonBowのライヴで出演していただいたフラダンサーの森ひさこさんのフラダンス。華麗な踊りです。
    From: MrJety1
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  • ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ･ｱｼﾞｱ料理 チチャバリ[majiTV]

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    megachirashi.net
    From: majiTV
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    Time: 01:03 More in People & Blogs
  • 料理教室動画 プロが教える本格料理上達法

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    詳しくは⇒1stepup.com 料理は好きですか毎日の料理は楽しく、美味しく、作りたいですね。 ここに、初心者でもプロ顔負けの料理を格安に作る方法が有ります。 レストランのシェフが作った動画で教える簡単料理上達法です。 お好きなときにいつでも何処でも自宅が料理教室になります。 何度でも何度でも納得のいくまで見て聞いて学んでください。 個人指導付のＤＶＤがいつもあなたのそばで指導してくれます。 もう料理教室に行かなくても断然お得な動画で自由に勉強できます。 初心者でも包丁の持ち方から始まって魚のおろし方から肉料理、デザートまでフレンチやイタリアンがあなたのものです。 コツを学んで誰がやってもプロの味が楽しめます。 料理のレパートリーが少なくてマンネリ化することもなくなります。 動画ＤＶＤが有り冊子の必要なページをはずして使って直ぐそばでプロに教えてもらってるそんな感覚でいつもの料理がグレードアップ。 食べた人がおいしい！とビックリ笑顔になってくれるのが最高に嬉しい！ですよ。 詳しくは⇒1stepup.com ～～～＊＊＊～～～ 料理上達法-料理 教室-沖縄 料理-フランス 料理-料理 レシピ-韓国 料理-スペイン 料理-タイ 料理-中華料理-はなまるマーケット 料理 レシピ-きょうの料理-日本 料理-イタリア料理-郷土料理-料理 ブログ-七夕 料理-インド 料理-ベトナム料理-キャンプ 料理-中国 料理-魚料理-ジャガイモ料理-豆腐料理-簡単料理-メキシコ料理-今日の料理-トルコ料理-川床料理-鱧料理-創作 料理-きゅうり 料理-ドイツ料理-料理研究家-おもてなし料理-トマト料理-料理店-卵料理-懐石料理-料理番組-タジン鍋 料理 レシピ-キャベツ料理-肉料理-アウトドア 料理-蒸し料理- 料理 本--鶏肉料理-じゃがいも 料理-節約料理-NHK 料理-海鮮 料理-家庭料理 <b>...</b>
    From: no1x1
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  • OrientalMangoCafe〜オリエンタルマンゴーカフェ〜

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    レポーターはAZ www.master-xebec.com で〜す！
    From: badminba
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  • 【歌ってみた】まるかいて地球～オランダver.～【おでん】

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    From Nico Nico Douga; www.nicovideo.jp Description from the original; キタユメ。に掲載されたイラストを見て一目惚れしたので、その晩に徹夜して情報集めて歌詞書きました。 イメージは頼れる兄貴タイプ。もし三巻とかで出てきて全然違うキャラだったらどうしよう。 日本代表は......うん、良い試合をしよう！ BGMはこちらより→www.ot-guit.net おでんのマイリス→mylist/1604804 ブログやってるよ⇒ameblo.jp 【追記】みんな Dan ku wel！(ダン クー ウェル：ありがとう） 俺の成績も伸びればいいのに(切実) 【前作】まるかいて北欧→sm8932937 【追記②】こちらのメドレー→【31カ国＋α】野生のまるかいて地球メドレー【ヘタリア】sm9524696にて採用していただきました。 【新作】ドイツで気苦労サーキュレーション→sm9976896 --- 歌詞： なあなあ Vader (ファーダー) ビールはあるかおいおいMoeder (ムーダー) おいおいMoeder 昔に食べたヒュッツポットの あの味が忘れられねーんだまるかいて地球 まるかいて地球まるかいて地球 俺 オランダまるかいて地球 ジッとみて地球ひょっとして地球 俺 オランダ美術館 足運べば 観える素晴らしい芸術（ミュージアム密度は世界一） クリスマスは毎年二回来る 楽しみだ「飯が不味い？ ならベルギーにでも行きやがれ」 まるかいて地球 まるかいて地球まるかいて地球 俺 オランダまるかいて地球 ハッとして地球ふんぞりかえって地球 俺 オランダ一切れのチーズ乗せて 食べる幸せのレシピ(「朝食は大切だぞ」) インドネシア料理も割りと好き オランダようよう Zuster（ズスター） ココアを頂戴ついでにベルギー お前も飲むか？ オイオイ Oom（オーム） 平和が一番よしよし baby （ベービー） （一緒に来るか？） グイグイ Vader (ファーダー) ビールをもっと <b>...</b>
    From: PinayLean
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  • ハロウィンパーティー2008 10/25(土) 終了！ - Donkey Punch

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    ハロウィンパーティー2009情報はこちらwww.youtube.com Donkey Punch My Space www.myspace.com Donkey Punch Blog blog.livedoor.jp ハロウィンパーティー2008 at 赤坂ジュンバタンメラjenbatan merah ジュンバタンメラ 赤坂インドネシア料理 TEAM屍籠
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  • インドネシア焼き飯『ナシゴレン』に挑戦！

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    いつもの焼き飯をナシゴレンにしてみました。
    From: Shiomochi
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インドネシア料理に関するブックマーク

  • ワルン・セティア≪Warung Setia≫はウブドの美味しい庶民の味方：【元スッチーがバリ島に惚れ込んでバリ人化する】

    • 癒しを求めバリ島ウブドに通い続けて早２０年、渡航回数を忘れる程この地を訪れながら、今も尚新しいバリに出会い、驚愕する。バリ島は深い。そんな熱血旅人カバ君の珍道中をお届けします。バリ島エリア、特にウブド（UBUD）の情報、ヨガ、バリ島のバイクの事、バリ人の日常、ホテル、レストランの紹介　スピリチャル体験談。アルゼンチン・タンゴ物語りを綴ります。 元スッチーがバリ島に惚れ込んでバリ人化する（TOP）[...
  • 食堂「Balinese Diner 8（ドゥラパン）」＠プンゴセカン: blog AngKaSa ubud｜バリ島ウブドより毎日更新しています！

    • プンゴセカンにある、安くて美味しい「ドゥラパン」さんです。 ２４時間体制の「TOYO CLINIC」の隣、駐車場もあります。 日本語のメニューもあります。 http://angkasa.seesaa.net/article/134522119.html http://angkasa.seesaa.net/article/150514388.html 「Ikan Bakar」Rp.25,000.-（...
  • イブウブ子＠バリログ | バリ島ウブドから発信！

    • イブウブ子のつぶやき＠Twitter Logヨガっぽくなった？＠Tutu Dedex2010年09月05日最近ご無沙汰していたローカルワルン、Tutu Dedexに行ってきました。ウブドの中心からちょっと離れていて、しかも場所が説明しにくいのですが、おいしくて地元の人に人気があります。プルテニンスパの近くといえば分かりやすいかな。 いつも兄貴が切り盛りしています。 シガラジャ出身の働き者。偏見のつ...
  • 麺がお勧め「Mie Ayam Jakarta」＠ジャラン ラヤ ウブド: blog AngKaSa ubud｜バリ島ウブドより毎日更新しています！

    • ジャランラヤウブドにある、麺がお勧めの中華食堂「Mie Ayam Jakarta（ミー アヤム ジャカルタ）」さんです。 観光客と地元のお客さん、どちらも入るお店ですね。 プリアタンにある「Mie Ayam Bakso PAK KAIRUN」さんでは、ミーアヤムがRp.5,000.-なので、 ローカルにしては、ちょっと高いのですが、具やボリュームは断然こちらの方が多いです。 「Mie Ayam K...
  • 安レストラン「Bendi's（ベンディーズ）」＠モンキーフォレスト通り: blog AngKaSa ubud｜バリ島ウブドより毎日更新しています！

    • 本日は、４２回目の誕生日と言う事で、 ランチはモンキーフォレスト通りにある「KOMANEKA RESORT」さん！ の向かいの「Bendi's」さんです。 ホテルのレストランでランチなど、誕生日だからと言って無理ですね…。 元々、サッカー場の向かいにあり、そのときも２階にありました。 チープな、でも長居してしまう、同じような雰囲気です。 ランチからステーキです！ビールも！！ 「Pork Steak...
  • バビグリン「WARUNG BABI GULING Ibu Oka（イブ オカ）」: blog AngKaSa ubud｜バリ島ウブドより毎日更新しています！

    • ウブドで一番有名な食堂と言えば「イブオカ」さんでしょう。 普段はブンクスで頂く事が多いのですが、久しぶりに店内で食べてみました。 サービス面がとても良くなっていると感じました！ 空いているところに座ると、そんなに待たされる事もなくメニューを持ってきてくれます。 全て価格と写真付きなので、食べたいものを指させば通じるのが、 バリ初心者にもありがたいかと思います。 なんと、キャッシャーにはパソコンも導...
  • 「Warung Aja（ワルン アジャ）」＠モンキーフォレスト通り: blog AngKaSa ubud｜バリ島ウブドより毎日更新しています！

    • モンキーフォレスト通りにあるインドネシア料理「Warung Aja（ワルン アジャ）」さんです。 通りの喧噪とは無縁な、田舎のワルンに入り込んだ感じです。 アメリカ人がオーナーだそうで、こぎれいな、雰囲気も統一された和める空間ですね。 ドリンクにストローを付けないのは、余計なゴミを減らすためだと思いますが、 編んだお皿とバナナのはで出される料理も、エコを実践しているためでしょう。 「Nasi Ca...
  • それでもバリ島に住む！:地元っ子に人気ワルン　warung Bu Dini - livedoor Blog（ブログ）

    • 今日は、美味しい物が大好きなバリ人の子にお勧めワルンがあると 早速行って見ました。warung Bu Dini 場所は、デンパサール内のかなりマイナーな場所。 在住でも、通る機会がないような場所です。 お店は、お家の庭の敷地でこじんまりとやっていましたが お客さんはいっぱいいました。 よくある普通の自分で好きなおかずを選べる方式です。 通常お任せすると1皿1万ＲＰ（約100円）なのですが 私はお肉...
  • ジャワ料理「Warung Simple（ワルン シンプル）」@サンギンガン: blog AngKaSa ubud｜バリ島ウブドより毎日更新しています！

    • サンギンガンにあるジャワ風食堂「Warung Simple（ワルン シンプル）」さんです。 どちらかというと、お客さんは地元の人より、外国人の方が多いようです。ワルンにしてはちょっと割高ですね。 通常メニューは、ピサンゴレンなどの軽食と「Grilled / Fried Chicken」と「Soto Ayam」のみで、他は曜日ごとのメニューとなっています。 水曜メニューより「Ketupat Sayu...
  • バリ島　レストラン巡り : Warung Warung （ワルン・ワルン）

    • ★バリ島旅行専門会社★　　Partenzaがバリ島の最新レストラン情報をお届けします～DFSギャラリアに隣接するショッピングモール「モール・バリ・ギャレリア」内にあるナシチャンプル専門店「Warung Warung （ワルン・ワルン）」をご紹介します～モール・バリ・ギャレリア1階のレストランが集まっているエリア（マタハリ・デパートの反対側）にあります。大型ショッピングモール内にあるので、清潔な店構...
  • ひさびさNOMAD！ | バリ雑貨店スタッフ達のへんてこバリ島生活

    • ウブドで結構好きなカフェと言えば 昔はかなりの確率でNOMAD（ノマド）（ノーマッド）かな～ って言ってた私。 1979年に出来たらしいので、ウブドでは老舗のレストラン。 その昔、坂本龍一さんが足繁く通っていたみたい！ 古～いノマドにはしょちゅう通っていたのに、 最近行ってないよなーって、思い出したように行ってきました。 場所は、ジャラン・ラヤ・ウブド お店の入口はこんなんです！ グリルはあるわ、...
  • バリ島　レストラン巡り : Batan Waru ＠Kuta （バタン・ワル・クタ店）

    • ★バリ島旅行専門会社★　　Partenzaがバリ島の最新レストラン情報をお届けします～安心してインドネシア料理を楽しめる「Batan Waru ＠Kuta （バタン・ワル・クタ店）」をご紹介します～ウブドのデウィシタ通りにある人気店の2号店です。クタの大型ショッピングモール（ディスカバリーモール）の隣にあります。（ウォーターボムパーク正面）テラス席とオープンエアの店内席があり、通りに面していますが...
  • 安くて落ち着くNew ワルン♪ - Sowaka Bali

    • 今夜は仲良しのSちゃんと新しくトゥガスに出来た小奇麗なワルンに 行ってきました！ 名前はジャンガルラム？って読むのかな... バリでは料理に使うごくポピュラーな葉っぱの事だそうです 外から見たお店 トゥガスの信号からゴアガジャ方面に行く途中の プルタミナ（ガソリンスタンド）の手前右側にあります ウブドから混んでなければバイクで５分かな 車で１０分ってとこです 奥迄なかなか広くていい感じ とてもワル...
  • 「warung SANDAT（ワルン サンダッ）」: blog AngKaSa ubud｜バリ島ウブドより毎日更新しています！

    • ジャランラヤウブドを挟んで、スグリウォ通りの反対側は、サンダッ通りです。 そこに３年程前から、ニョマンさんが一人で厨房を仕切る「warung SANDAT」さんがあります。 ショートカットだし、物怖じせすることもなく、 最近多くなった気がする、自立するバリ人女性、と言うイメージですね。 本日も遅いランチです。 「Carry Ayam」Rp.15,000.-。 調理を始めてから、スパイスの、どちらか...
  • イブウブ子＠バリログ | バリ島ウブドから発信！

    • イブウブ子のつぶやき＠Twitter Logヘルシーなナシチャンプル＠warung sopa2010年08月11日遅ればせながら、スグリワ通りにオープンした評判のワルン「ワルン・ソパ」に行って参りました！毎週日曜にはオーガニックマーケットも開催されているらしく、ウブド在住のお友達に人気があるようです。こっちの野菜って、ウブドだとデルタやビンタンなどのスーパーで売っているものはあまり新鮮じゃないんで...
  • それでもバリ島に住む！:本場バリ料理　ワルンバリ - livedoor Blog（ブログ）

    • 今日は以前ご紹介させていただいた 大好きなワルンバリに久しぶりに行ってきました。 相変わらずの人で賑わっています。 今日は、残念ながらベーコンのカリカリ揚げや海老のから揚げが おしまいになっていました。残念それでも、やはりお味は最高 一つ一つのおかずが丁寧に調理されています。 これこそ、本場バリ料理ですねしかし、残念ながら少し値上がりしていました。 1皿9,000ＲＰ（約90円）です。 それでも、...
  • blog AngKaSa ubud｜バリ島ウブドより毎日更新しています！: 「Warung MANIK（ワルン マニック）」＠プンゴセカン

    • プンゴセカンにある「Warung MANIK（ワルン マニック）」さんです。 お総菜ケースがあるので、ナシチャンプル屋さんかと思ったら、 「ナシゴレン」や「チャプチャイ」など、インドネシア料理も出しています。 ブラバトゥから通うマニックおばさんが切り盛りする、安くて美味しいワルンです。 「Nasi Campur Special」Rp.15,000.-。 メニュー表には、「Nasi Campur」R...
  • 朝はブブールアヤムから！ | バリ雑貨店スタッフ達のへんてこバリ島生活

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    • 今日は「インドネシア共和国独立65周年記念祝賀会」が南港の「ハイアットリージェンシーオオサカ」で行われ総領事からご招待を受けてたので出席したが、大阪府副知事や大阪市長を初め上場会社の経営者の錚々たるメンバーが参加されていた。さすがに盛大なパーティーだったしホテルの料理も美味しかったが、それ以外にもインドネシア料理がそれぞれの飲食店から提供されていたので楽しく色々な料理をご馳走になった。10年前に知り合...
  • バリ島でお勧めツアー

    • バリ島の旅行会社などが催行しているツアーがありますそのお勧めツアーで、今回は観光を満喫してきましたよっまずは、バロンダンス観賞バロンダンスは伝統的な舞踊として人気きらびやかな衣装を着た踊り子さんがいて、聖獣のバロンも登場します〜〜ガムランの演奏が素敵なんですよガムランでなんか落ち着く音色です これが終わると観光へ繰り出します観光はまずゴアガジャ寺院そして、キンタマーニ高原へここでランチタイムですイ...
  • バリ島旅行でお勧めの観光スポットへ

    • バリ島旅行でお勧めの観光スポットをいくつかご紹介します〜私のお勧めはこちら☆キンタマーニ高原ここから眺めるバトゥール山と湖が本当に素敵なんですっ標高が高いのでとても涼しいんですよね〜近くにはレストランがありますこのレストランでは、インドネシア料理のビュッフェがいただけます眺めが最高なので、おいしく感じるんですｗｗそんなキンタマーニ高原のあとは、ここ！コーヒー園。このあたりではコーヒー農園があるんで...
  • バリ旅行その２

    • 旅行一日目外のレストランで、朝食を食べたんです。そこで食べたインドネシア料理の『ミーゴレン』が美味しい！写真がないのが残念なんですが・・・『ミーゴレン』は、日本でいう焼きそばです。日本の味付けとは違いますが、美味しいですよ。そして、今回の旅行の道案内人の『アグン』さんと車で、ゴア・ガジャ寺院へ。知恵の神様として崇められているガネーシャ像がまつられていて、寺院内には、沐浴場があります。そして、１１世...
  • Oh!No!思い込み。

    • 今晩は友人がセットアップしてくれたインドネシア料理のお店で誕生日お祝いをしてもらいました久々にとても美味しいお店だったので選んでくれた友人に感謝でもそこに到る前に…そもそも友人から予約をしたよと�を貰った時に、「あ〜そのお店行ったことあるよ〜」と私が返信したところから全てはスタート。で本日。友人と連れだって、ちょっと分かりにくいお店なので、方向感覚はある私が先だってお店へ。着くと予約は取ってないし...
  • バリ島旅行〜イケるッ！野菜生活！！〜

    • バリ島で暮らしていると、ついつい野菜不足になってしまいます。 ワルンでも肉料理やシーフードばかりを注文してしまい、 気づくと今週まったく野菜食べてない・・なんて事も！！ と、いう事で最近は野菜中心の生活を心がけていますが、 この生活になってビックリ、バリ島って美味しい野菜料理が沢山！！！ 最近ハマっているのが、カンクン、サユールヒジョウは青野菜の炒め物。 味はピリ辛からニンニクをべースにしたチキン風...
  • ワルン・イタリア

    • 　ここはワルン・イタリア　というお店。 　ワルンとは本来インドネシア料理のお店で、 　好きなおかずをチョイスして、一皿に盛る、ナシチャンプル形式の 　食事を出すところなんだけど、ここはイタリア料理を 　チャンプルスタイルで出すお店です。 　店内です。壁にトマトの絵。　イタリアらしさを演出しています。 　ジェラートも種類が豊富。手作りのようで...
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